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近期在上海市场，宁夏蔬菜的受欢迎程度已经到了一“菜”难求的地步，很多当地百姓甚至专门去打听哪里能买到宁夏蔬菜。现如今，宁夏蔬菜已经凭借着口感佳、品质棒、保鲜好的特点走向全国市场，登上万千国人的餐桌。

宁夏蔬菜为什么如此受追捧，备受食客们青睐？得天独厚的地理优势是一方面，更重要的是宁夏对农业生产“精益求精”的态度，为“宁菜”迈出“家门”走向全国打下坚实基础。

宁夏地区光照充足、昼夜温差大、土层深厚，具有发展冷凉蔬菜产业的独特优势。针对这一优势，宁夏大力发展农业基础建设，落实“科技兴农”政策；严格根据蔬菜种植特点以及自身环境因素，推出日光温室、拱棚、露地蔬菜四季生产、周年供应，做到规模化建设、集约化生产、产业化经营等模式，在保证产量的情况下提高蔬菜的口感。这也是“宁菜”能够走向全国市场的“诀窍”。

政府牵头为农业发展“加速度”，让“宁菜”成为一张亮丽的“新名片”。“宁菜”有现在的地位离不开当地政府的支持。对于一个地区来说，政府就是一个地区经济发展的领头羊。一个为民着想的政府，势必会给这个地区的经济发展带来新风向和新机遇。

“内外兼修”，做好“宁菜”发展大管家！为了振兴宁夏三农建设，更好地经营“宁菜”品牌，宁夏政府对内大力扶持地方农业建设。政府人员深入农村一线进行调研，根据各地区实际情况精准制定种植方案，保证蔬菜行业高质量发展。对外则大力宣传“宁菜”特色，政府亲自跑市场、找客源，组织召开一系列蔬菜产销对接活动，积极打开“宁菜”售卖新销路。

“宁菜”的明天是光明的！今天的“宁菜”已经迈向全国市场，相信在不久的将来，“宁菜”这个品牌一定可以走向世界，让全世界都可以品尝到高质量的“宁夏味道”！（宁夏新闻网特约网评员 朱海龙）